機械加工的生產(chǎn)過程包括原材料的運輸保存、生產(chǎn)準(zhǔn)備、毛胚制造、零件的加工和熱處理、產(chǎn)品的裝配調(diào)試等內(nèi)容。通過大連機械加工，能改變原材料的形狀、尺寸以及性能，使之成為符合要求的成品。這一過程也叫工藝過程，是由一個或若干個順序排列的工序組成的。
在機械加工行業(yè)，切削液對于切削工具和加工件的冷卻潤滑效果起著至關(guān)重要的作用。常用的冷卻潤滑方式有切削液澆注、切削油和微量潤滑。目前采用較多的潤滑冷卻方式為切削液澆注，這種方式能夠降低切削區(qū)域的溫度，適合應(yīng)用在中、低速切削加工中。
機械加工行業(yè)在技術(shù)上經(jīng)歷了三次革命，每一次革命都給人們的生產(chǎn)和生活帶來顛覆性的變化。目前，機械加工行業(yè)正向著高速化、精密化和多功能化的方向發(fā)展，廣泛的應(yīng)用在航空航天、通信設(shè)備、汽車和機床等行業(yè)中。
至2020年，我國機械工業(yè)主要產(chǎn)品的國際市場占有率處于世界前三位，基本掌握主導(dǎo)產(chǎn)品的核心技術(shù)，擁有一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵產(chǎn)品和知名品牌，重點行業(yè)的排頭兵企業(yè)進入世界前三強。機械工業(yè)的發(fā)展決定著我國機械加工行業(yè)的市場前景，在國家政策的帶動下，未來我國機械加工行業(yè)還將具有較大的發(fā)展空間。
一般在常溫下加工,并且不引起工件的化學(xué)或物相變化稱冷加工。一般在高于或低于常溫狀態(tài)的加工會引起工件的化學(xué)或物相變化稱熱加工。冷加工按加工方式的差別可分為切削加工和壓力加工。機械加工是一種用加工機械對工件的外形尺寸或性能進行改變的過程。按被加工的工件處于的溫度狀態(tài)分為冷加工和熱加工。
